5 Resep Cookies Sederhana yang Bisa Dibuat di Rumah
Siapa sih yang tidak suka cookies? Kue mungil ini selalu jadi favorit karena rasanya manis, renyah, dan mudah dibuat. Kabar baiknya, kamu tidak perlu jadi chef profesional untuk membuat cookies lezat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa membuat berbagai jenis cookies untuk camilan keluarga, teman, atau suguhan spesial.
Berikut adalah 5 resep cookies sederhana yang bisa kamu coba langsung di rumah.
1. Chocolate Chip Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 80 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 50 gr choco chips
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan baking powder, aduk kembali.
- Masukkan choco chips, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat, tata di loyang, lalu panggang 170°C selama 15–20 menit.
2. Oatmeal Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr oat instan
- 50 gr tepung terigu
- 70 gr gula palem
- 80 gr margarin
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Campur oat, tepung, dan gula dalam satu wadah.
- Masukkan telur dan margarin, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan di loyang.
- Panggang 170°C selama 15 menit hingga kecokelatan.
3. Peanut Butter Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr selai kacang
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
Cara membuat:
- Campur selai kacang, gula, telur, dan tepung terigu.
- Aduk rata hingga kalis.
- Bentuk bulat kecil, pipihkan dengan garpu.
- Panggang 160°C selama 15 menit.
4. Cornflakes Cookies
Bahan-bahan:
- 100 gr cornflakes (remukkan kasar)
- 120 gr tepung terigu
- 80 gr margarin
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Campur margarin, gula, dan telur, kocok sebentar.
- Masukkan tepung, aduk rata.
- Tambahkan cornflakes, aduk hingga rata.
- Cetak adonan di loyang, panggang 170°C selama 15 menit.
5. Chewy Brownie Cookies
Bahan-bahan:
- 150 gr cokelat batang (lelehkan)
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 80 gr tepung terigu
- 1 sdt vanila bubuk
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan vanila, aduk kembali.
- Tuang adonan ke loyang datar, panggang 170°C selama 15–20 menit.
Kesimpulan
Membuat cookies di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan sederhana seperti tepung, gula, mentega, atau oat, kamu bisa membuat berbagai jenis cookies lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
👉 Dari 5 resep cookies sederhana ini, mana yang paling ingin kamu coba dulu?
